Aroimaak Thais koken makkelijk 1.1Waterkastanje in kokosmelk en siroop
 

Waterkastanje in kokosmelk en siroop

Tub Tim Krob

Waterkastanje in kokosmelk en siroop
Waterkastanje in kokosmelk en siroop in
voor 2 personen.
you tube link recept Waterkastanje in kokosmelk en siroop
tijd weergave 12 min.

Ingrediënten

  1. Water kastanje uit blik
  2. Tapioca meel
  3. Sala-smaak siroop
  4. Suiker
  5. Kokosmelk
  6. Water
  7. Jackfruit
  8. Zout
  9. Koud water
  10. IJsblokjes
  • 150 gr.
  • 150 gr.
  • 50 ml.
  • 250 gr.
  • 150 ml.
  • 150 gr.
  • 50 gr.
  • 1.5 gr
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1/4 tl
  •  
  •  

Voorbereiding

  1. We gaan eerst de waterkastanje snijden. Deze snijden we in blokjes van ongeveer 1 centimeter.
  2. Daarna gelijk in de sala siroop stoppen en laat ze staan om de kleur te krijgen.
  3. De jackfruit. Deze scheuren we in kleine streepjes.
  4. Daarna gaan we de kastanjes mengen met de tapioca meel.
  5. Stop de kastanje in de tapiocameel. Kneed ze goed door. Tot alles bedekt is met tapioca meel.
  6. Als alles klaar is, gaan we ze koken!
  7. Verhit de pan met water, wanneer het heet is stoppen we het kastanje-mengsel erin.
  8. Kookt tot ze gaan drijven. Haal ze dan uit de pan en stop ze in koud water.



Waterkastanje in kokosmelk en siroop voorbereiding
De voorbereidde ingrediënten
you tube link voorbereiding Waterkastanje in kokosmelk en siroop
Waterkastanje in kokosmelk en siroop koken
De ingrediënten koken
you tube link koken Waterkastanje in kokosmelk en siroop

Koken

  1. Vervolgens gaan we de siroop maken.
  2. Verhit het water met de suiker op een laag vuur. Laat het koken tot de suiker is opgelost.
  3. Vervolgens gaan we de kokosmelk koken.Weer met laag vuur verhitten we de pan met kokosmelk. Voeg daarna de zout toe.
  4. Blijf roeren tot de zout is opgelost. Laat ze koken voor ongeveer 1 minuut en dan is het klaar.
  5. Als laatste gaan we op maken.
  6. Schep de water kastanje en jackfruit in een kom. Voeg daarna de siroop en kokosmelk toe.
  7. En dien het op met ijsblokjes.