Aroimaak Thais koken makkelijk 1.1Thaise vruchtenbollen
 

Thaise vruchtenbollen

Kanom Pong Neng

Thaise vruchtenbollen
Thaise vruchtenbollen in
voor 2 personen.
you tube link recept Thaise vruchtenbollen
tijd weergave 12 min.

Ingrediënten

  1. Bloem
  2. Rijstmeel
  3. Bakpoeder
  4. Suiker
  5. Zout
  6. Olie
  7. Melk
  8. Ei
  9. Fruit
  10. Sate prikkers
  • 125 gr.
  • 13 gr.
  • 7 gr.
  • 25 gr.
  • 4 gr.
  • 20 ml.
  • 130 ml.
  • stk.
  •  
  • 10 stk.
  •  
  • 4,5 tl.
  • 1,5 tl.
  • 4,5 tl.
  • 0,5 tl.
  • 2 el.
  •  
  •  
  •  
  •  

Voorbereiding

  1. Zeef achtereenvolgens de bloem, de rijstmeel en het bakpoeder.We doen dit om ervoor te zorgen dat het beter mengt.
  2. Klop in een nieuwe kom het ei totdat deze schuimt.
  3. Stop daarna de suiker en zout erin en roer dit tot alles is opgelost.
  4. Voeg nu de olie toe. En roer deze weer goed door.
  5. Voeg het poeder mengsel en de melk in drie stappen toe.Dus eerst een derde van het poeder.Dan al roerend een derde van de melk erbij.
  6. Blijf mixen totdat alles is opgelost. En er geen klontjes zijn.
  7. Herhaal dit nog twee keer. Zodat alles goed gemengd is.
  8. Het mengsel is nu klaar.Dus ga door met het fruit.
  9. Snij het fruit in stukjes ongeveer zo groot als een duimnagel.
  10. Prik deze vervolgens op de stokjes.
  11. Zorg voor hard fruit onderaan.Anders valt het eraf.



Thaise vruchtenbollen  voorbereiding
De voorbereidde ingrediënten
you tube link voorbereiding Thaise vruchtenbollen
Thaise vruchtenbollen  koken
De ingrediënten koken
you tube link koken Thaise vruchtenbollen

Koken

  1. Verhit de olie tot 180 graden.
  2. Doop een stokje in het deeg.En draai deze rond totdat er niks meer afvalt.
  3. Doop hem vervolgens, al draaiend in de frituur. En blijf draaien, totdat ze goudbruin zijn.
  4. Leg hem aan de kant om af te koelen.
  5. En herhaal dit alles met het volgende stokje.
  6. Als alle stokjes gedaan zijn.
  7. Doe ze dan nog een of twee keer.
  8. Eerst in het deeg.
  9. Draaien totdat er niks meer afvalt.
  10. Dan, al draaiend in de frituur.
  11. Eruit halen en aan de kant leggen om af te koelen.
  12. Zijn ze allemaal klaar. Dan kan je ze opdienen met bijvoorbeeld poedersuiker of chocoladesaus.