Aroimaak Thais koken makkelijk 1.1Pittige rund salade
 

Pittige rund salade

Phaa neua

Pittige rund salade
Pittige rund salade in
voor 2 personen.
you tube link recept Pittige rund salade
tijd weergave 15 min.

Ingrediënten

  1. Rund vlees
  2. Citroen gras
  3. Sjalotten
  4. Citroen bladen
  5. Thaise chili pasta
  6. Munt
  7. Verse pepers
  8. Vissaus
  9. Suiker
  10. Citroensap
  11. Knoflook
  • 300 gr.
  • 30 gr.
  • 20 gr.
  • 3 stk.
  • 15 gr.
  • 10 gr.
  • 20 gr.
  • 20 ml.
  • 10 gr.
  • 30 ml.
  • 3 tnt.
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1 el.
  •  
  •  
  • 1 el.
  • 2 tl.
  • 1,5 el.
  •  

Voorbereiding

  1. Wij gaan eerst het rundvlees grillen.
  2. Verhit een pan met een klein beetje olie. Stop daarna het vlees erin.
  3. Grill tot het goed doorgebakken is. En laat ze dan staan om af te koelen.
  4. Vervolgens gaan we de citroen gras snijden. Deze snijden we in kleine stukken.
  5. De sjalotten. Eerst pellen en daarna in kleine stukken snijden.
  6. De citroenbladen. Snij deze ook in kleine stukken.
  7. Na het snijwerk gaan we de vijzel gebruiken.
  8. Stop de knoflook en pepers in de vijzel. Stamp tot alles goed geplet is.
  9. Haal het mengsel eruit en stop ze in een kom.
  10. Nadat de rund afgekoeld is kunnen we deze ook snijden.De rund snijden we in stukken van ongeveer 2 cm. groot.



Pittige rund salade voorbereiding
De voorbereidde ingrediënten
you tube link voorbereiding Pittige rund salade
Pittige rund salade koken
De ingrediënten koken
you tube link koken Pittige rund salade

Koken

  1. Neem de kom met het knoflook en pepers mengsel.
  2. Stop vervolgens de vis saus, de suiker, de citroensap en Thaise chili pasta erin. Roer ze goed met elkaar.
  3. Voeg daarna het rund vlees, de sjalotten, de citroen bladen en de citroen gras toe.
  4. Roer nog even en haal dan alles uit de kom.
  5. Leg het op een bord versierd met de munt en dan is het klaar om op te dienen.