Aroimaak Thais koken makkelijk 1.1Pittige tomaten dip
 

Pittige tomaten dip

Nam Prik Oong

Pittige tomaten dip
Pittige tomaten dip in
voor 4 personen.
you tube link recept Pittige tomaten dip
tijd weergave 12 min.

Ingrediënten

  1. Gehakt
  2. Cherry tomaten
  3. Sjalotten
  4. Ingeweekte pepers
  5. Sojabonen pasta
  6. Garnalen pasta
  7. Tomaten pasta
  8. Citroengras
  9. Vissaus
  10. Suiker
  11. Knoflook
  12. Zout
  • 300 gr.
  • 200 gr.
  • 100 gr.
  • 80 gr.
  • 100 gr.
  • 50 gr.
  • 15 gr.
  • 50 gr.
  • 20 ml
  • 15 gr.
  • 40 gr.
  • 2 gr.
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Voorbereiding

  1. Wij gaan eerst de citroen gras snijden. Snij deze in kleine stukken,want we gaan dit straks in de vijzel malen.
  2. De sjalotten ,eerst pellen en daarna in kleine stukken snijden.
  3. De cherry tomaten,deze snijden we in vieren.
  4. De ingeweekte pepers. Snij deze grof fijn.
  5. Na het snijwerk gaan we de vijzel gebruiken. Stop eerst de citroen gras en de ingeweekte pepers erin.
  6. Stamp tot ze goed geplet zijn.Voeg vervolgens de sjalotten en de knoflook toe.
  7. Stamp tot alles goed geplet en goed gemengd is. Als laatste stoppen we de sojabonen pasta en de garnalen pasta erin.
  8. Weer stampen en meng ze goed met elkaar. Nu zijn de voorbereidingen al klaar. Dus gaan we koken!



Pittige tomaten dip voorbereiding
De voorbereidde ingrediënten
you tube link voorbereiding Pittige tomaten dip
Pittige tomaten dip koken
De ingrediënten koken
you tube link koken Pittige tomaten dip

Koken

  1. Verhit de wok met olie wanneer het heet is voeg dan het mengsel toe.
  2. Roer even goed. En stop dan het gehakt erbij.Blijf roeren tot de gehakt verkleurt is.
  3. Voeg dan de cherry tomaten toe. Roer dan af en toe.
  4. Wanneer de cherry tomaten slap zijn, voeg dan de tomaten pasta,de suiker, de vis saus en de zout toe. Roer nog even.
  5. Laat het geheel dan ongeveer 2 minuten koken. En dan is het klaar om op te dienen.
  6. Dit gerecht wordt geserveerd samen met een variatie van verse groenten.