Aroimaak Thais koken makkelijk 1.1Roerbak noedels in saus met inktvis
 

Roerbak noedels in saus met inktvis

Laad Naa Plaa Munk.

Roerbak noedels in saus met  inktvis
Roerbak noedels in saus met inktvis in
voor 2 personen.
you tube link recept Roerbak noedels in saus met  inktvis
tijd weergave 17 min.

Ingrediënten

  1. Inktvis
  2. Ei
  3. Broccoli
  4. Champignon
  5. Wortel
  6. Noedels ingeweekt
  7. Water
  8. Knoflook
  9. Zoete sojasaus
  10. Sojasaus
  11. Suiker
  12. Oestersaus
  • 200 gr.
  • 2 stk.
  • 150 gr.
  • 80 gr.
  • 50 gr.
  • 300 gr.
  • 400 ml.
  • 20 gr.
  • 10 gr.
  • 20 ml.
  • 30 ml.
  • 20 gr.
  • 30 ml.
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Voorbereiding

  1. Wij gaan beginnen met de inktvis. Snijd eerst de inktvis door de helft. Vervolgens gaan we de inktvis insnijden.
  2. We beginnen links met diagonaal insnijden ongeveer 5 mm. uit elkaar. Herhaal dit vervolgens de andere kant op. Daarna snijden we de inktvis in kleine stukken.
  3. Vervolgens gaan we de broccoli snijden.Hiervan snijden we de roosjes los.Als ze te groot zijn. Dan snijden we ze nog een keer door.
  4. De wortel,schil eerst met de zig zag mes en snijd ze dan kleiner.
  5. De champignons.Deze snijden we in vieren.
  6. De knoflook.Eerst pleten daarna fijn snijden.
  7. Dan is het snijwerk al klaar.Vervolgens gaan we de noedels mengen.
  8. Stop de ingeweekte noedels in een kom.Voeg vervolgens de zoete soja saus toe.En meng ze goed met elkaar.
  9. Daarmee zijn de voorbereidingen klaar en gaan we koken!



Roerbak noedels in saus met  inktvis voorbereiding
De voorbereidde ingrediënten
you tube link voorbereiding Roerbak noedels in saus met  inktvis
Roerbak noedels in saus met  inktvis koken
De ingrediënten koken
you tube link koken Roerbak noedels in saus met  inktvis

Koken

  1. Verhit een wok met olie wacht tot het heet is en stop daarna de eieren erin.Wacht tot de eieren beginnen te bakken en meng ze dan met elkaar.
  2. Daarna voegen we de noedels toe. Roer alles goed door elkaar.
  3. Haal alles uit de wok en stop in een kom. Daarna gaan we de saus maken.
  4. Stop weer olie in de wok. Wanneer het heet is , voeg dan de knoflook toe.
  5. Even roeren en stop dan de inktvis erin.
  6. Wanneer de inktvis begint te krullen voeg dan de broccoli,de wortel en de champignon toe.
  7. Blijf roeren tot de groente slap beginnen te worden. Voeg dan, de suiker, de soja saus en de oester saus toe.
  8. Roer ze goed met elkaar. Stop er dan wat water bij.
  9. Terwijl het water warm wordt mengen we de mais zetmeel.Neem een klein beetje water en stop in een kom met het maïs-zetmeel. Roer tot de zetmeel opgelost is.
  10. Wanneer het water , in de wok, begint te koken. Stop de opgeloste zetmeel dan in de wok.
  11. Roer af en toe.Tot de saus dik begint te worden. Dan is het klaar om op te dienen.Serveer de noedels met de saus er boven op.