Aroimaak Thais koken makkelijk 1.1Gehakt met zeewierrollen soep
 

Gehakt met zeewierrollen soep

Geng djuud sa lai

Gehakt met zeewierrollen soep
Gehakt met zeewierrollen soep in
voor 2 personen.
you tube link recept Gehakt met zeewierrollen soep
tijd weergave 13 min.

Ingrediënten

  1. Gehakt
  2. Zeewier bladen
  3. Wortel
  4. Bleekselderij
  5. Knoflook
  6. Pepers
  7. Suiker
  8. Sojasaus
  9. Zout
  10. Mais meel
  11. Knorr poeder
  12. Water
  13. Zonnebloem olie
  • 200 gr.
  • 5 stk.
  • 100 gr.
  • 10 gr.
  • 10 gr.
  • 2 gr.
  • 15 gr.
  • 45 ml.
  • 3 gr.
  • 5 gr.
  • 5 gr.
  • 750 ml.
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 5 tnt.
  • 1/2 tl.
  • 1 el.
  • 3 el.
  • 1/2 tl.
  • 1,5 tl.
  •  
  •  
  •  

Voorbereiding

  1. We gaan beginnen met het gehakt mengsel.
  2. Stop de pepers en de knoflook in de vijzel.Stamp tot alles goed geplet is.
  3. Neem de helft van het mengsel en stop dit in een kom.Voeg vervolgens de gehakt toe en kneed alles met elkaar.
  4. Daarna stoppen we de soja saus, de suiker en de mais meel erin.Blijf kneden tot alles goed gemengd is.
  5. Als het kneden klaar is gaan we rollen
  6. Neem een zeewier blad.Leg de gladde kant naar onder.Schep twee lepels gehaktmengsel en leg dit op het zeewier.
  7. Vervolgens rollen wij de zeewier op. Met een sushi mat.



Gehakt met zeewierrollen soep  voorbereiding
De voorbereidde ingrediënten
you tube link voorbereiding Gehakt met zeewierrollen soep
Gehakt met zeewierrollen soep  koken
De ingrediënten koken
you tube link koken Gehakt met zeewierrollen soep

Koken

  1. Na het rollen gaan we stomen.Verhit de stoompan met water.
  2. Wanneer het heet is voeg dan de gehakt rollen toe.Stoom voor ongeveer 10 minuten.
  3. Tijden het stomen gaan we de groenten snijden.
  4. De wortel.Deze gaan we eerst schillen en daarna door midden snijden.Vervolgens snijden we de wortel in kleine stukken.
  5. Bleek selderij Deze hoeven we alleen grof te snijden.En daarmee is het snijwerk al klaar.Na het snij-werk halen we de gehaktrollen uit de stoompan om af te koelen.
  6. Nu gaan we de daadwerkelijke soep maken. Verhit een pan met olie .Wanneer het heet is voeg dan het mengsel van knoflook toe.
  7. Roer dit snel door en voeg vervolgens het water toe.Wacht even tot het kookt.
  8. Stop vervolgens de wortel erin en roer even.Daarna mag de suiker de knorr poeder de soja saus en de zout erin.
  9. Laat het geheel koken en schep af en toe het schuim eruit.Doe dit ongeveer 2 a 3 minuten.
  10. Tijdens het koken Snijden we de gehakt rollen.Snijd ze niet te groot, maar ook niet te klein.
  11. Stop dan de gehaktrollen in de soep samen met de bleek selderij.
  12. Roer even door en dan is het klaar om op te dienen.