Aroimaak Thais koken makkelijk 1.1Gestoomde zalm met limoen
 

Gestoomde zalm met limoen

Plaa Neung Ma Nao

Gestoomde zalm met limoen
Gestoomde zalm met limoen in
voor 2 personen.
you tube link recept Gestoomde zalm met limoen
tijd weergave 10 min.

Ingrediënten

  1. Zalm filet
  2. Chinese kool
  3. Gember
  4. Koriander
  5. Verse pepers
  6. Limoen
  7. Vissaus
  8. Zout
  9. Suiker
  10. Knoflook
  • 250 gr.
  • 150 gr.
  • 50 gr.
  • 10 gr.
  • 5 stk.
  • 1 stk.
  • 30 ml.
  • 5 gr.
  • 10 gr.
  • 10 gr.
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 2 el.
  • 1 tl.
  • 1 tl.
  • 5 tnt.

Voorbereiding

  1. We gaan beginnen met het insmeren van de zalm.Stop de zalm in een kom.
  2. En smeer vervolgens de hele zalm met zout in.Laat ze staan voor ongeveer 10 minuten.
  3. Vervolgens gaan wij het snij-werk doen.
  4. De Chinese kool. Deze snijden we grof in stukken van ongeveer 5 cm. groot.
  5. De gember, maken we eerst schoon. Daarna in streepjes snijden.
  6. De limoen.Snijd deze in dunne plakjes.
  7. De koriander.Deze hoeven we alleen grof te snijden.
  8. Nu zijn de voorbereidingen al klaar en dan gaan wij stomen!
  9. Verhit de stoompan met water.Terwijl de stoompan heet wordt gaan wij het gerecht opmaken. Neem een diep bord.
  10. En leg eerst de chinese kool erin. Voeg vervolgens de zalm filet toe. Stop daarna de gember en de limoen erin.
  11. Stop het bord in de stoompan en stoom ze ongeveer 10 minuten.



Gestoomde zalm met limoen  voorbereiding
De voorbereidde ingrediënten
you tube link voorbereiding Gestoomde zalm met limoen
Gestoomde zalm met limoen  koken
De ingrediënten koken
you tube link koken Gestoomde zalm met limoen

Koken

  1. Tijdens het stomen gaan wij de saus maken.
  2. Stop de knoflook en de pepers in de vijzel.
  3. Stamp tot alles goed geplet is. Voeg vervolgens de vis saus ,de suiker en limoen sap toe.Meng ze goed met elkaar.
  4. Wanneer het stomen klaar is versieren we de zalm met het mengsel van knoflook en pepers.
  5. Strooi als laatst de koriander boven op. En dan is het klaar om op te dienen.