Aroimaak Thais koken makkelijk 1.1Roerbak varken met groene curry pasta
 

Roerbak varken met groene curry pasta

Moe Phad prik keng kieuw waan.

Roerbak varken met groene curry pasta
Roerbak varken met groene curry pasta in
voor 2 personen.
you tube link recept Roerbak varken met groene curry pasta
tijd weergave 11 min.

Ingrediënten

  1. Varkensvlees
  2. Thaise aubergine
  3. Aubergine
  4. Verse pepers
  5. Basilicum bladen
  6. Groen curry pasta
  7. Kafferlimoen bladen
  8. Vissaus
  9. Suiker
  • 350 gr.
  • 100 gr.
  • 80 gr.
  • 1 stk.
  • 10 stk.
  • 50 gr.
  • 5 stk.
  • 15 ml.
  • 30 gr.
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1 el.
  • 2 el.

Voorbereiding

  1. We gaan beginnen met het varkensvlees. Deze snijden we in stukken van ongeveer 4 centimeter groot.
  2. Vervolgens de aubergine.Eerst door de helft snijden.Daarna eventueel in grove stukken.
  3. De Thaise aubergine.Deze hoeven we alleen in vieren te snijden.Maar na het snijden, weken we ze in water met wat zout erbij.
  4. De kafferlimoen bladen snijden we heel fijn.
  5. De verse pepers snijden we in kleine stukken.
  6. En daarmee zijn de voorbereiding al klaar en dan gaan we wokken!



Roerbak varken met groene curry pasta voorbereiding
De voorbereidde ingrediënten
you tube link voorbereiding Roerbak varken met groene curry pasta
Roerbak varken met groene curry pasta koken
De ingrediënten koken
you tube link koken Roerbak varken met groene curry pasta

Koken

  1. Verhit de wok met olie. Wanneer de olie heet is voeg dan de groene curry pasta toe.Blijf roeren tot de curry pasta is opgelost.
  2. Stop nu het varkensvlees erin. Blijf af en toe roeren, let hierbij op dat het niet te droog wordt.
  3. Wanneer het varkensvlees gaar is stop dan de Thaise aubergine en de aubergine erin. En blijf weer roeren tot alles goed gemengd is.
  4. Nu mag de suiker en de vis saus erin.
  5. Nog maal roeren en stop dan de kafferlimoen, de basilicum bladen en de verse pepers erin.
  6. Roer alles weer goed door elkaar en dan is het klaar om op te dienen.