Aroimaak Thais koken makkelijk 1.1Rijstsoep met gehakt
 

Rijstsoep met gehakt

Kao Tom Moe

Rijstsoep met gehakt
Rijstsoep met gehakt in
voor 2 personen.
you tube link recept Rijstsoep met gehakt
tijd weergave 19 min.

Ingrediënten

  1. Gekookte rijst
  2. Gehakt
  3. Knoflook
  4. Pepers
  5. Bouillon blok
  6. Lente ui
  7. Gehakte kool
  8. Gebakken knoflook
  9. Water
  10. Sojasaus
  11. Suiker
  • 250 gr.
  • 160 gr.
  • 10 gr.
  • 1 gr.
  • 10 gr.
  • 20 gr.
  • 15 gr.
  • 5 gr.
  • 1 l.
  • 20 ml.
  • 10 gr.
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 4 tl.
  •  

Voorbereiding

  1. De lente ui. Snijd deze heel fijn.
  2. Vervolgens gaan we de knoflook en de pepers stampen. Stop ze in de vijzel en stamp tot ze goed gemengd zijn.
  3. Dan is het voorwerk al klaar en gaan we mengen.
  4. Stop de gehakt in een kom, voeg nu het mengsel van knoflook toe. Kneed het goed met elkaar.
  5. Maak daarna van het mengsel balletjes net als in een Hollandse soep.
  6. Als de balletjes klaar zijn.Kunnen we gaan koken.



Rijstsoep met gehakt   voorbereiding
De voorbereidde ingrediënten
you tube link voorbereiding Rijstsoep met gehakt
Rijstsoep met gehakt   koken
De ingrediënten koken
you tube link koken Rijstsoep met gehakt

Koken

  1. Kookt het water. Wanneer het heet is, voeg dan de bouillon blokjes toe.
  2. Wacht tot het water weer kookt. Stop daarna de balletjes gehakt erin.
  3. Indien nodig haal dan af en toe het schuim uit de pan.
  4. Voeg nu de gehakte kool en de gekookte rijst toe.
  5. Roer alles even door.
  6. Stop daarna de suiker en de soja saus erin.
  7. Weer roeren en dek de pan dan af.
  8. Laat het koken op een laag vuur voor ongeveer 10 minuten.
  9. Als de 10 minuten voorbij zijn voeg dan de lente ui toe.
  10. En roer nog eenmaal alles door elkaar.
  11. Dan is het klaar om op te dienen met gebakken knoflook boven op.