Aroimaak Thais koken makkelijk 1.1Thaise gevulde omelet
 

Thaise gevulde omelet

Kai Yad Sai

Thaise gevulde omelet
Thaise gevulde omelet in
voor 2 personen.
you tube link recept Thaise gevulde omelet
tijd weergave 11 min.

Ingrediënten

  1. Gehakt
  2. Tomaat
  3. Wortel
  4. Ui
  5. Knoflook
  6. Peper
  7. Vissaus
  8. Sojasaus
  9. Oestersaus
  10. Suiker
  11. Tomatenketchup
  12. Zonnebloemolie
  13. Eieren
  • 150 gr.
  • 75 gr.
  • 40 gr.
  • 60 gr.
  • 5 gr.
  • 1/2 tl.
  • 5 ml.
  • 5 ml.
  • 15 ml.
  • 10 gr.
  • 30 ml.
  • 15 ml.
  • 2
  •  
  • 1/2 stk.
  •  
  • 1/2 stk.
  • 2 tnt.
  •  
  • 1 tl.
  • 1 tl.
  • 1 el.
  •  
  • 2 el.
  •  
  •  

Voorbereiding

  1. Begin met de tomaat. Snij deze in blokjes
  2. Vervolgens de ui.Maak deze eerst schoon en snij deze dan ook in blokjes
  3. Met de wortel moet hetzelfde. Eerst schoonmaken en dan in blokjes snijden.
  4. De knoflook moet eerst geplet worden en dan fijngesneden.
  5. Nu hoeven alleen de eieren nog geklopt te worden. Mix deze totdat het eiwit en eigeel totaal gemengd zijn.
  6. Dan zijn de voorbereidingen klaar en gaan we bakken.



Thaise gevulde omelet voorbereiding
De voorbereidde ingrediënten
you tube link voorbereiding Thaise gevulde omelet
Thaise gevulde omelet koken
De ingrediënten koken
you tube link koken Thaise gevulde omelet

Koken

  1. Verhit de olie En stop dan als eerst de knoflook erin. Roer dit totdat het goudbruin is.
  2. Stop dan het gehakt erin. Roer dit af en toe totdat het gaar is.
  3. Voeg vervolgens de ui, tomaat en wortel toe. Roer alles door zodat het goed mengt.
  4. Nu mogen de overige ingrediënten erbij, behalve het ei! namelijk De suiker, Vissaus, Oestersaus, Sojasaus, peper en tomaten ketchup.
  5. Blijf dit roeren totdat het mengsel begint in te drogen. Haal het dan uit de pan om af te koelen.
  6. Neem nu een koekenpan. En vet deze, met een beetje olie op papier, in Verhit vervolgens de pan.
  7. Nu gaan we het ei erbij doen. Dit moet een beetje snel, want we willen de hele pan bedekken.
  8. Wacht even. En dan gaan we het mengsel weer toevoegen
  9. Als het ei bijna klaar is vouw deze dan naar binnen. En wacht nog even totdat het hele ei gebakken is.
  10. En dan is het klaar om op te dienen.